MAUI Blog – Hawaiian & Vietnamese Restaurant München | Food Stories & FAQ

Foodstories, Tipps & FAQ rund um das MAUI Restaurant in München (Odeonsplatz & Nymphenburg)

Asiatische Suppen: Von Miso über Kokossuppe bis Saimin

27. Oktober 2026

Ob leichte Vorspeise, wärmendes Mittagessen oder aromatischer Auftakt zum Abendessen: Asiatische Suppen überzeugen mit einer enormen Vielfalt an Zutaten, Brühen und Aromen. Die japanische Miso-Suppe, cremige Kokossuppen aus Südostasien, vietnamesische Nudelsuppen und die hawaiianische Saimin-Suppe zeigen, wie unterschiedlich Suppen in Asien und im Pazifikraum zubereitet werden. Im MAUI Restaurant in München treffen asiatische Kochtraditionen auf…
Vegane Küche in München – asiatisch vegan essen bei MAUI

20. Oktober 2026

Knuspriger Tofu, cremiges Curry, frische Kräuter und eine Ponzu-Sauce mit feiner Säure: Asiatische Küche und pflanzliche Ernährung passen hervorragend zusammen. Viele Gerichte basieren ohnehin auf Reis, Nudeln, Gemüse und Soja und leben von Aromen statt von Fleisch. Wer vegane Küche in München sucht, findet bei uns im MAUI hawaiianisch-vietnamesische Gerichte mit Tofu, Reisnudeln und Gemüse.…
Vietnamesische Reisnudeln in München – Spezialitäten bei MAUI

14. Oktober 2026

Zarte Reisnudeln, knackiges Gemüse, duftende Kräuter und eine würzige Chili-Limetten-Sauce: Die vietnamesische Küche begeistert mit frischen Zutaten und abwechslungsreichen Aromen. Besonders beliebt sind vietnamesische Reisnudeln, die sich mit Fleisch, Tofu und verschiedenen Saucen kombinieren lassen. Mal angenehm mild, mal pikant und immer voller Geschmack. Bei MAUI in München trifft die vietnamesische Esskultur auf moderne asiatische…
Vietnamesische Gerichte: Pho, Bun, Banh Mi & mehr entdecken

8. Oktober 2026

Die vietnamesische Küche ist bekannt für frische Zutaten und aromatische Kräuter. Sie bietet eine besondere Balance aus süßen, sauren, salzigen und würzigen Aromen. Doch welche vietnamesischen Gerichte sollte man kennen und was macht Pho, Bun, Banh Mi & Co. eigentlich so besonders? Ob leichte Summer Rolls, aromatische Pho oder knuspriges Banh Mi: Die vietnamesische Küche…
Herbst in München: Was jetzt schmeckt – wärmende vietnamesische Küche im MAUI

6. Oktober 2026

Wenn die Wiesn vorbei ist, wird München ruhiger. Die Kastanien im Englischen Garten färben sich, im Schlosspark Nymphenburg raschelt das Laub, und ab dem späten Nachmittag wird es frisch. Der Herbst in München ist die Zeit für lange Spaziergänge – und für Essen, das wärmt. Das muss nicht Schweinsbraten sein. Die vietnamesische Küche wärmt mit…
Asiatisches Mittagessen in München – frisch und abwechslungsreich

25. September 2026

Wer in München mittags asiatisch essen möchte, hat bei MAUI die Wahl zwischen vietnamesischen Klassikern, asiatischen Nudelgerichten, Currys und hawaiianisch inspirierten Bowls. Frische Kräuter und Gemüse treffen dabei auf Reis, Reisnudeln, Udon, Tofu, Fleisch oder Fisch. So entsteht ein Mittagsangebot, das von einer schnellen Lunch Bowl bis zum gemeinsamen Essen mit Kollegen reicht. An unseren…

Aloha trifft Vietnam – MAUI Blog München

Aloha trifft Vietnam – Die kulinarische Seele des MAUI Blogs München

Der MAUI Blog ist die kulinarische Stimme des MAUI Hawasian & Vietnamese Restaurant | München Nymphenburg und Odeonsplatz. Hier feiern wir die Verbindung zweier faszinierender Welten: die aromatische, frische vietnamesische Küche und den sonnigen, entspannten Aloha-Spirit Hawaiis. Beide vereinen sich bei uns zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis mitten in München.

Unsere Beiträge erzählen Foodstories, Rezepte und Trends aus der vietnamesischen und hawaiianischen Küche, ergänzt durch Einblicke in die moderne asiatische Foodszene. Entdeckt, wo man das beste Mittagessen in München genießt, welche Restaurants echte Geheimtipps sind und warum das MAUI-Erlebnis mehr als nur gutes Essen bedeutet.

Begleitet uns auf einer kulinarischen Reise voller Farben, Aromen und Geschichten – direkt aus München, mit Leidenschaft, Kreativität und echtem Aloha-Spirit.