Wer in München mittags asiatisch essen möchte, hat bei MAUI die Wahl zwischen vietnamesischen Klassikern, asiatischen Nudelgerichten, Currys und hawaiianisch inspirierten Bowls. Frische Kräuter und Gemüse treffen dabei auf Reis, Reisnudeln, Udon, Tofu, Fleisch oder Fisch. So entsteht ein Mittagsangebot, das von einer schnellen Lunch Bowl bis zum gemeinsamen Essen mit Kollegen reicht.
An unseren beiden Münchner Standorten in Nymphenburg und im Ludwigpalais gibt es jeweils eine eigene Mittagskarte. Wer generell asiatisch essen in München möchte, kann bei MAUI damit auch mittags verschiedene asiatische und vietnamesische Einflüsse entdecken.
Vietnamesisches Mittagessen mit Reisnudeln und frischen Kräutern
Reisnudeln sind aus der vietnamesischen Küche kaum wegzudenken. Im MAUI Ludwigpalais werden die Vietnamese Rice Noodles mit Sojasprossen, frischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Chili-Limetten-Sauce serviert. Zur Auswahl stehen Bio-Tofu, Chicken oder Beef.
Gerade das Zusammenspiel aus Reisnudeln, Kräutern, Gemüse und würzigen Saucen prägt viele vietnamesische Gerichte. Welche vietnamesischen Zutaten dabei immer wieder zum Einsatz kommen, zeigen wir auch in unserem Küchen-Ratgeber.
Udon, gebratene Nudeln und Curry für die Mittagspause
Auch warme asiatische Nudelgerichte gehören zum Mittagsangebot. Im Ludwigpalais gibt es Golden Udon Stir-Fry mit gebratenen Udon-Nudeln, frischem Gemüse, Zwiebeln und hausgemachter Sauce. Das Gericht wird vegetarisch sowie mit Chicken oder Shrimp angeboten.
In Nymphenburg stehen ebenfalls gebratene Nudeln auf der Mittagskarte. Sie werden mit saisonalem Gemüse und hausgemachter Spezial-Sauce zubereitet und können mit Chicken oder Beef bestellt werden.
Wer zum asiatischen Mittagessen lieber Curry mag, findet dort außerdem Red Curry mit saisonalem und regionalem Gemüse in einer Curry-Sauce mit Kokosmilch. Zur Auswahl stehen Tofu, Chicken und Duck.
Poke Bowls – Hawaii trifft Asien
Die hawaiianische Seite von MAUI zeigt sich besonders bei den Bowls. Sie kombinieren Reis oder Quinoa mit Gemüse und weiteren frischen Zutaten und sind damit eine abwechslungsreiche Alternative zu klassischen Nudel- oder Reisgerichten.
Perfekt, wenn du Lust auf eine leichte, frische Mahlzeit mit hawaiianischem Flair hast. 🌴✨
In Nymphenburg stehen beispielsweise Tofu Quinoa Bowl, Aloha Salmon Bowl und Big Eye Ahi Bowl auf der Mittagskarte. Je nach Variante kommen Avocado, Mais, Rotkohl, Seetang, Sesam, Lauchzwiebeln, Radieschen und Takuan-Rettich hinzu. Als Hauptzutaten stehen unter anderem Tofu, Lachs und Thunfisch zur Auswahl.
Auch im Ludwigpalais gehören Bowls mit Tofu, Lachs oder Thunfisch zum Lunch. Wer sich genauer mit den verschiedenen Varianten beschäftigen möchte, findet in unserem Guide zu Poke Bowls in München weitere Inspiration.
Lunch Boxes – mehrere asiatische Gerichte in einem Lunch
Wer sich mittags nicht zwischen Vorspeise und Bowl entscheiden möchte, kann verschiedene Komponenten in einer Lunch Box kombinieren.
In Nymphenburg verbindet die vegetarische Buddha Box beispielsweise Miso-Suppe und Salat mit einem Veggie Dumpling und einer Veggie Rice Bowl. Die Hanoi Box kombiniert Miso-Suppe und Salat mit Chicken Dumpling und einer Rice Bowl, während bei der Maui Box unter anderem Coconut Shrimp und eine Poke Bowl zusammenkommen.
Auch im Ludwigpalais gibt es verschiedene Zusammenstellungen. Die Green Garden Box besteht aus Miso-Suppe, Avocado-Maki, Veggie Dumplings und einer vegetarischen Rice Bowl nach Wahl. Daneben stehen unter anderem die Saigon Delight Box und die Ludwig Poke Box auf der Mittagskarte.
Vegetarisch asiatisch Mittag essen in München
Asiatisches Mittagessen bietet auch ohne Fleisch oder Fisch viel Abwechslung. Tofu, Gemüse, Reis, Quinoa, Nudeln und unterschiedliche Saucen bilden die Grundlage verschiedener vegetarischer Gerichte bei MAUI.
In Nymphenburg gibt es beispielsweise eine Tofu Quinoa Bowl und Red Curry mit Tofu. Beim Green Menü kann zwischen Tofu Quinoa Bowl und Red Curry Tofu gewählt werden.
Im Ludwigpalais sind unter anderem Vietnamese Rice Noodles mit Bio-Tofu und Golden Udon Stir-Fry als Veggie-Variante erhältlich. Wer grundsätzlich gerne vegetarisch essen geht, findet damit auch beim asiatischen Lunch verschiedene Möglichkeiten.
Asiatisches Mittagessen in Nymphenburg am Rotkreuzplatz
Rund um den Rotkreuzplatz bietet sich MAUI Nymphenburg für eine Mittagspause ebenso an wie für ein gemeinsames Essen mit Kollegen. Die Mittagskarte reicht von Lunch Boxes und Poke Bowls über Curry bis zu gebratenen Nudeln.
Gerade wer in Neuhausen-Nymphenburg arbeitet oder unterwegs ist, kann ein Mittagessen am Rotkreuzplatz so mit vietnamesischen, asiatischen und hawaiianischen Einflüssen verbinden.
Auch für einen Business Lunch in München bietet sich das Mittagsangebot an. Je nach Anlass kann es bei einem einzelnen Gericht bleiben oder ein mehrteiliges Mittagsmenü gewählt werden.
Asiatisches Mittagessen in der Münchner Innenstadt
Wer zentral in München unterwegs ist, kann im MAUI Ludwigpalais ebenfalls asiatisch zu Mittag essen. Die Mittagskarte reicht dort von Vietnamese Rice Noodles und Golden Udon Stir-Fry über Saimin Soup bis zu Poke Bowls, Salaten und verschiedenen Lunch Boxes.
Damit gibt es sowohl in Nymphenburg als auch in der Münchner Innenstadt unterschiedliche Möglichkeiten für einen asiatischen Lunch – vom vegetarischen Nudelgericht über vietnamesische Reisnudeln bis zur Poke Bowl.
Asiatisch Mittag essen bei MAUI
Ob Reisnudeln mit frischen Kräutern, gebratene Udon-Nudeln, Curry, Dumplings oder Poke Bowl: Das Mittagsangebot bei MAUI verbindet verschiedene asiatische Geschmacksrichtungen mit vietnamesischen und hawaiianischen Einflüssen.
Die beiden Standorte in Nymphenburg und im Ludwigpalais bieten jeweils eine eigene Mittagskarte. So lässt sich asiatisches Mittagessen in München sowohl rund um den Rotkreuzplatz als auch zentral in der Innenstadt genießen.