München im Sommer hat eine eigene Energie. Die Terrassen füllen sich, die Gespräche werden länger, und irgendwann bestellt man einfach noch eine Runde. Genau für diese Momente haben wir im MAUI unsere Sommergetränke gemacht.
Unsere Küche lebt von Frische – frische Kräuter, frischer Fisch, frische Aromen. Das wäre schade mit einem durchschnittlichen Softdrink zu begleiten. Was in die Bowl kommt, sollte auch im Glas stimmen.
Unsere Sommerdrink-Favoriten im MAUI
An heißen Sommertagen darf die passenden Sommergetränke nicht fehlen. Deshalb setzen wir im MAUI auf fruchtige, leichte und tropisch inspirierte Drinks, die perfekt zu unserer Hawasian & Vietnamese Cuisine passen. Viele unserer Gäste verbinden ihren Besuch inzwischen nicht nur mit Poké Bowls oder Rice Noodle Bowls, sondern auch mit den erfrischenden Getränken, die den Geschmack von Hawaii und Südostasien ins Glas bringen.
Passion Fruit: Die unterschätzte Frucht
Passionsfrucht hat diesen Moment, wenn man sie zum ersten Mal trinkt – süß, säuerlich, irgendwie intensiver als erwartet. Bei uns landet sie nicht aus der Flasche im Glas, sondern frisch verarbeitet.
Der Passion Fruit Drink ist der ideale Begleiter zur Garnelen Bowl. Die leichte Säure der Frucht macht das Gleiche wie ein Spritzer Limette über dem Teller – er hebt die Aromen an, ohne sie zu überdecken. Wer das einmal probiert hat, bestellt ihn meistens nochmal.
Mango Lemonade: Kein Kompromiss
Eine gute Mango Lemonade ist keine Limonade mit Mangogeschmack. Sie fängt mit echten, reifen Mangos an – süß genug, dass man kaum Zucker braucht – und bekommt durch frische Zitrone oder Limette den nötigen Zug.
Das Ergebnis ist ein Drink, der sich leichter anfühlt als er schmeckt. Wir empfehlen ihn besonders zur Lachs- oder Thunfisch Bowl. Die Süße der Mango spielt mit dem Umami des Fisches auf eine Art, die man nicht erklären, sondern probieren muss.
Homemade Iced Tea: Der Mittagsdrink
Nicht jeder möchte mittags einen Cocktail. Nicht jeder möchte auch Wasser. Unser hausgemachter Eistee ist die Antwort dazwischen – leicht, aromatisch, mit frischer Minze und Zitrusnoten, ohne die Schwere industrieller Varianten.
Er passt zum Business Lunch, weil er nicht ablenkt. Er passt zu leichten Bowls, weil er sie ergänzt. Und er passt zum Sommer, weil er genau das tut, was ein guter Drink tun sollte: kühlen, ohne zu sättigen.
Lychee: Asien im Glas
Wer unsere Rice Noodle Bowl kennt – mit frischen Kräutern, Limette, leichtem Dressing – wird verstehen, warum Lychee dazu passt. Die Frucht bringt dasselbe florale, leicht-süße Aroma mit, das sich durch viele vietnamesische Gerichte zieht.
Der Lychee Drink ist für alle, die mit der asiatischen Küche aufgewachsen sind oder sie wirklich verstehen wollen. Kein Zufall, dass er auf beiden Karten – Nymphenburg und Odeonsplatz – ein Dauerbrenner ist.
Und dann sind da noch die Cocktails
Hawaii steht für Aloha Spirit – das heißt unter anderem: kein Stress, gutes Wetter, und ein Drink in der Hand, der nach Urlaub schmeckt. Ananas, Kokosnuss, Passionsfrucht, Mango. Die Zutaten kennt man. Die Kombination macht den Unterschied.
Unsere tropischen Cocktails sind für den Abend gemacht. After Work, Dinner mit Freunden, ein langer Sommertag, der nicht enden soll. Der Aloha Spirit lässt sich auch nach München holen – man muss nur wissen, wo.
Was zu was passt
Für alle, die es gerne etwas konkreter mögen:
| Getränk | Passt zu |
| Mango Lemonade | Poké Bowl Lachs oder Thunfisch |
| Passion Fruit Drink | Garnelen Bowl |
| Lychee Drink | Rice Noodle Bowl |
| Homemade Iced Tea | Business Lunch, leichte Mittagsgerichte |
| Tropischer Cocktail | Abendessen, After Work |
Sommer. Sommergetränke. Rotkreuzplatz. Odeonsplatz.
Beide Standorte, ein Anspruch: frisch, leicht und voller Charakter. Ob ihr einen Tisch am Rotkreuzplatz in Nymphenburg oder im Ludwigpalais am Odeonsplatz ergattert, bei MAUI erwartet euch eine entspannte Atmosphäre, die perfekt zu warmen Sommertagen passt. Unsere Kombination aus Hawasian & Vietnamese Cuisine, frischen Zutaten und tropisch inspirierten Getränken bringt ein Stück Urlaubsgefühl nach München.
Genießt eine Poké Bowl mit einem Passion Fruit Drink, startet mit einer Mango Lemonade in den Feierabend oder lasst den Tag bei einem tropischen Cocktail ausklingen. Ganz gleich, für welchen Standort ihr euch entscheidet: Der Sommer schmeckt bei uns mit unseren Sommergetränken nach Hawaii, frischen Kräutern, tropischen Früchten und dem entspannten Aloha Spirit.
Wir freuen uns auf euch.